2018/01/19
「ブロッコリースプラウト」が育毛に効果的と発表！？その内容とは？
育毛に効果があると言われている食材はたくさんある中で、最近注目され始めたのが「ブロッコリースプラウト」です。どのように育毛効果が期待できるのか、ブロッコリースプラウトを効率よく摂取する方法なども合わせてご紹介します。
最近薄毛や抜け毛が気になり始めたな…という人にもブロッコリースプラウトがおすすめです。
ブロッコリースプラウトって何？
ブロッコリーは誰もが知っている野菜の1つですが、スプラウトって何？と思う人も多いでしょう。あまりメジャーな野菜ではないかもしれませんね。ブロッコリースプラウトは健康にもいい影響を与えるとして、最近注目されてきました。様々な効果が期待される中で、育毛にもいい効果がある…と考えられるようになり、ますます注目されています。
ブロッコリースプラウトは、ブロッコリーの新芽です。これからブロッコリーになっていくはずの芽ですね。見た目はカイワレ大根にとても似ているのですが、食べてみるとその違いがわかります。カイワレ大根は辛みがありますが、ブロッコリースプラウトは苦みや辛みがありません。クセがないため、カイワレ大根が苦手という人でも食べやすいでしょう。
ブロッコリースプラウトの健康効果をまずはご紹介
ブロッコリースプラウトが健康にいいとご紹介しましたが、どのように健康に働きかけるのかをまずはご説明します。有名なのは、抗がん作用や動脈硬化予防に対する効果ですね。免疫効果を高めてくれるカロテンをブロッコリーの3倍以上も含んでいます。そして、解毒作用や抗酸化作用などが高いスルフォラファンは、なんとブロッコリーの20倍以上。とても優秀な野菜ということがわかりますね。
ブロッコリースプラウトで育毛って本当なの？
健康に役立つ野菜であることがわかったところで、注目したいのが育毛に対する効果です。薄毛や抜け毛に効果があると期待されています。近畿大学薬学部医療薬学科公衆衛生学研究室、また株式会社毛髪クリニックリーブ21によって、どの食材に発毛効果があるか…300種類以上の食材を使って研究が行われていました。その結果、育毛に効果があると言える食材がブロッコリースプラウトだったとのことです。
ただしブロッコリースプラウトには豊富な栄養素が含まれているものの、栄養素がどのように育毛に働きかけているのか、というところまではまだ解明されていないのだとか。
考えられるいい影響は、ブロッコリースプラウトを摂取することで毛乳頭を作る細胞を増やしてくれるという点ですね。育毛に欠かせない細胞なので、その細胞を増やすことで髪の毛を育てるパワーがアップします。髪の毛は成長期にしっかりと育たないと髪の毛が弱くすぐに抜け落ちてしまいます。成長期に毛乳頭細胞がいかに元気に活動できるかが大切と言えるでしょう。その働きを手助けしてくれるのが、ブロッコリースプラウトです。
育毛のために摂取したい、ブロッコリースプラウトの食べ方
ブロッコリースプラウトはスーパーでも手に入りやすく、値段の上下がないため安定した価格で購入することができます。食べ方としておすすめしたいのは、そのまま食べること。生で食べないと、ブロッコリースプラウトに含まれている酵素が熱によって死滅してしまいます。せっかくの栄養素が失われてしまうため、できるだけ生で食べましょう。辛みが少ないのでサラダなどでも食べやすいです。
火を通す場合でも、炒め物にしたり栄養素が流れてしまわないように気をつけてくださいね。火はすぐ通るので、あまり長い時間火にかけないように注意です。
今注目のブロッコリースプラウト。栄養満点で薄毛や抜け毛対策にもぴったりではないでしょうか。健康にもいい効果が期待できるので、積極的に摂りいれたいですね。
